Valfenera est également connue comme la « ville aux sept tours » en raison du système de défense complexe de l’ancien château, composé de sept tours. Le centre historique de Valfenera est riche en témoignages artistiques datant des XVIIIe et XIXe siècles.

Une valeur notable est attribuée aux édifices sacrés, parmi lesquels l’église paroissiale des saints Bartholomé et Jean Baptiste se distingue certainement sur la place Roma ; à côté d’elle se trouve la confrérie du Saint-Esprit, aujourd’hui déconsacrée et dépourvue de mobilier, qui a été récemment restaurée.

À quelques pas de là se trouve le clocher du Ciuchè Mocc sur la Piazza Villa, emblème de l’histoire ancienne et de l’identité municipale de Valfenera.

Dans la région de Valfenera, on trouve également un sanctuaire dédié à Saint-André et de nombreuses petites églises.

Pour les amoureux de la nature, il y a La Rocca, un parc avec un espace équipé et éducatif.

L’un des symboles de Valfenera est sans aucun doute la tanche bossue dorée du Pianalto : elle est servie frite et en carpione, et peut être dégustée le premier week-end de juin, lors de la fête qui lui est consacrée.

Pendant la foire de Sainte-Ursule, en octobre, il est possible de déguster le Bollito Misto, un plat de bœuf typique de la région.

La foire de la Saint-Barthélemy est consacrée à l’ail et au « pitu », la dinde.

Les recettes typiques comprennent des poivrons avec de la bagna caoda et un gâteau aux noisettes, souvent accompagné de zabaglione.