Das historische Zentrum von Amandola, zu dem man durch ein mit Zinnen versehenes Tor gelangt, liegt auf drei Hügeln und besteht aus ziviler und religiöser Architektur, imposanten und prächtigen Palästen sowie versteckten und anmutigen Gassen. Vom Belvedere aus hat man einen wunderbaren Blick auf die Ostseite des Nationalparks Monti Sibillini.

Von besonderer Bedeutung ist die Piazza Umberto I., der obere Platz, das alte soziale und religiöse Zentrum der Stadt, in dem sich das historische Theater „La Fenice“ und der Turm des Podestà aus dem 15. Die Kirche San Augustino aus dem 14. Jahrhundert hat eine Fassade aus dem 18. Jahrhundert, ein gotisches Portal und einen Glockenturm von Mario Pietro Lombardo aus dem Jahr 1468 mit spitzbogigen Fenstern und einer achteckigen Spitze. Zu den sakralen Bauten gehören das Kloster San Bernardino oder Kapuzinerkloster aus dem Jahr 1540 und die Kirche Santa Maria a Piè d’Agello.

Außerhalb des Tors befindet sich der romanische Komplex, der den Heiligen Rufino und Vitale gewidmet ist, und 5 km vom Stadtzentrum entfernt liegt die Abtei der Heiligen Vinzenz und Anastasius.

Diamanti a Tavola“, die Messe der kostbaren weißen Trüffel von Sibillini, findet im Herbst statt. Seit fast zwanzig Jahren belebt sie das historische Zentrum mit Essens- und Weinständen, die nach Trüffel duftende und traditionelle Gerichte anbieten.

Zu den wiederkehrenden Festen gehören der Carnevale de li Paniccia“ und Ende August die historische Nachstellung des Canestrelle“.