A Bagolino il vero illustre personaggio è il Bagòss, detto anche Bagossino, anche se gli abitanti del posto lo chiamano al femminile: la bagossa.
La storia di questo formaggio si perde nel tempo, caratterizzato ancora da una vecchia ed antica lavorazione che ne mantiene il gusto esclusivo, e l’uso dello zafferano che gli conferisce quel colore particolare.

Il paesino è ben tenuto ed è davvero un classico borgo medievale. Da visitare la Cattedrale  di San Giorgio Martire, situata nel punto più alto della città che custodisce  dipinti unici, il Cimitero Monumentale e la Chiesa di San Rocco.

Merita una visita anche l’Eremo di San  Gervasio e di San Protasio a quasi mille metri d’altezza.

Da non perdere il Carnevale Bagosso, la cui tradizione risale almeno al XVI secolo, con le inconfondibili figure dei Balarì (ballerini e suonatori) e dalle grottesche Maschér (maschere)